自然栽培とは、
”農薬や肥料を一切使用しない栽培”のことです。
土の力と植物が持つ本来の力を引き出し
環境と共存しながら作物を育てます。
種についても、すべての作物で
行っているわけではないのですが、
”在来種”と呼ばれる昔から繋がっている
品種を中心に栽培しています。
一部作物に関しては、
種取りを実施し、後世に種も繋いでいます。
ここで面白いのは、これらの種は
次世代へ自らが育った土地の情報を
遺伝子に載せて伝えるということです。
世代を重ねると土地に根付き適応力が上がった
種になります。
これも、自然栽培ならではの面白みです。
農薬不使用
農薬を使わないから、
畑から収穫してその場でガブリ！
体が喜ぶ野菜です。
子供がその場で食べでも安心。
採れたて野菜の風味豊かな味わいを
感じていただきたいです。
畑でイベントもやっていますので、
ぜひお子様と一緒に遊びに来てください！
肥料不使用
植物を育てる三大栄養素…窒素、リン酸、
カリウムは、本来であれば肥料などで補い
適切な量が作物へ行き渡るようにします。
しかし、自然栽培ではそういうわけには
いかないので、雑草の力を借りています。
例えば、一部の雑草や、豆科の植物は窒素を
土の中へ定着させる微生物と共存関係にあり、
その力をもって必要な窒素を土の中へ補給します。
農薬不使用
農薬を使わないから、
畑から収穫してその場でガブリ！
体が喜ぶ野菜です。
子供がその場で食べでも安心。
採れたて野菜の風味豊かな味わいを
感じていただきたいです。
畑でイベントもやっていますので、
ぜひお子様と一緒に遊びに来てください！
肥料不使用
植物を育てる三大栄養素…窒素、リン酸、
カリウムは、本来であれば肥料などで補い
適切な量が作物へ行き渡るようにします。
しかし、自然栽培ではそういうわけには
いかないので、雑草の力を借りています。
例えば、一部の雑草や、豆科の植物は窒素を
土の中へ定着させる微生物と共存関係にあり、
その力をもって必要な窒素を土の中へ補給します。
